おいしい野菜の選び方

ピーマンは熱帯アメリカ原産で、代表的な夏野菜の一つです。トウガラシの仲間で、果実を大きく辛味を抑えて品種改良されました。日本の店頭で食用として販売されるものは、明治初頭にアメリカから伝わったイスパニア種を品種改良した中形で、緑色をして ...